इस आसान तरीके से बनाएं आइस्ड लेमन शॉर्टब्रेड स्लाइस

बटर शॉर्टब्रेड बिस्किट बेस और ऊपर से फ़्लफ़ी लेमन आइसिंग के साथ, यह आसान स्लाइस रेसिपी सुबह या दोपहर की चाय के लिए कप्पा के साथ एकदम सही है।

250 ग्राम मक्खन
3 चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका 
1 छोटा चम्मच वेनिला अर्क 
1 कप आइसिंग शुगर का मिश्रण 
1 अंडा 
2 कप मैदा 
लेमन जेस्ट, फ्लफी लेमन आइसिंग को सजाने के लिए 
150 ग्राम मक्खन, 
2 टीस्पून बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका 
3 कप आइसिंग शुगर का मिश्रण 
1 1 /2 टेबल स्पून नींबू का रस

इसे कैसे बनाएं

चरण 1

ओवन को 170सी/150 डिग्री सेल्सियस पर पंखे के लिए मजबूर कर दें। एक 18cm x 28cm स्लाइस पैन को ग्रीस करें। बेकिंग पेपर के साथ लाइन बेस और साइड, पैन के किनारों से 2 सेमी ऊपर पेपर फैलाएं।

चरण 2

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, नींबू का छिलका और वेनिला को हल्का और फूलने तक फेंटें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक धीरे-धीरे आइसिंग शुगर में फेंटें। अंडा डालें। संयुक्त होने तक मारो। 2 बैचों में, आटे में धीरे-धीरे फेंटें। तैयार पैन के आधार पर चम्मच मिश्रण। नम हाथों से, बेस को समान रूप से ढकने के लिए मिश्रण को दबाएं।

चरण 3

20 से 25 मिनट तक या किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें और ऊपर से सख्त हो जाए। पैन में पूरी तरह से ठंडा करें।

चरण 4

फ्लफी लेमन आइसिंग बनाएं। इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और नींबू के छिलके को हल्का और फूलने तक फेंटें। चिकनी और संयुक्त होने तक धीरे-धीरे आइसिंग शुगर में फेंटें। नींबू के रस में मारो। स्लाइस के ऊपर आइसिंग फैलाएं। लेमन जेस्ट से सजाएं।