माँसपेशियों की मजबूती और ऊर्जा के लिए असरदार हैं चिली प्रून्स

लखनऊ | अगस्त 2025

चिली प्रून्स न केवल पाचन को सुधारते हैं, बल्कि मांसपेशियों की मजबूती और ऊर्जा बढ़ाने में भी हैं बेहद कारगर

लखनऊ: चिली प्रून्स, जिन्हें आमतौर पर सूखे आलूबुखारे के रूप में जाना जाता है, अब सिर्फ एक पाचन-सहायक खाद्य सामग्री नहीं रह गए हैं। हालिया रिसर्च के अनुसार, ये मांसपेशियों के विकास, ऊर्जा में वृद्धि, चर्बी घटाने और मानसिक सेहत को बेहतर बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

वैज्ञानिक अध्ययन की पुष्टि
ओक्लाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक अध्ययन में यह पाया गया कि नियमित रूप से प्रून्स का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन-लाइक ग्रोथ फैक्टर 1 (IGF-1) नामक प्रोटीन का स्तर लगभग 17% तक बढ़ सकता है। यह प्रोटीन ग्रोथ हार्मोन को संतुलित करता है और मांसपेशियों तथा हड्डियों के विकास में सहायक होता है। अध्ययन इस बात की पुष्टि करता है कि चिली प्रून्स मांसपेशियों को प्राकृतिक रूप से मजबूत बनाने में प्रभावी हैं।

डायटीशियन की सलाह – प्री-वर्कआउट स्नैक के रूप में प्रून्स
प्रसिद्ध डायटीशियन, समग्र स्वास्थ्य विशेषज्ञ और लेखिका कविता देवगन ने चिली प्रून्स की उपयोगिता पर जोर देते हुए बताया, “वर्कआउट से पहले 5 से 6 प्रून्स का सेवन करने से शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा मिलती है। इसमें मौजूद फ्रक्टोज़, ग्लूकोज़ और उच्च फाइबर न सिर्फ शरीर को ऊर्जा देते हैं, बल्कि रक्त संचार भी बेहतर बनाते हैं और पेट को लंबे समय तक भरा रखने का अहसास कराते हैं। इस कारण ये एक बेहतरीन प्री-वर्कआउट स्नैक साबित होते हैं।”

भारत में भी उपलब्ध हैं चिली प्रून्स
भारत में चिली प्रून्स के प्रतिनिधि श्री सुमित सारन ने बताया, “चिली, विश्व के प्रमुख प्रून्स उत्पादक और निर्यातक देशों में शामिल है। चिली प्रून्स अपनी उच्च गुणवत्ता और स्वाद के कारण दुनियाभर में लोकप्रिय हैं। भारत में ये प्रून्स अब अधिकतर ड्राय फ्रूट विक्रेताओं और ग्रॉसरी स्टोर्स पर आसानी से उपलब्ध हैं।”

स्वाद और सेहत का मेल
चिली प्रून्स स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुपयोगी भी हैं। इन्हें सीधे खाया जा सकता है, स्मूदीज़ में मिलाया जा सकता है या फिर मिठाइयों और नमकीन व्यंजनों में शामिल कर एक पौष्टिक ट्विस्ट दिया जा सकता है।

स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए यह एक शानदार विकल्प है जो स्वाद और सेहत दोनों का संतुलन प्रदान करता है।

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