ऐसे बनाये हेल्दी चिकन एंड वेजिटेबल सॉसेज रोल्स

चिकन कीमा, ढेर सारी सब्जियां और सॉसेज रोल को टेस्टी बनाने के लिए आज हम आपके लिए कुवह खास टिप्स देने वाले है।

आवश्यक सामग्री:

1 कप (70 ग्राम) ताजा साबुत ब्रेडक्रंब
500 ग्राम लिलीडेल फ्री रेंज चिकन कीमा
1 अंडा, साथ ही 1 अतिरिक्त हल्का फेंटा हुआ अंडा
1 तोरी, बारीक कद्दूकस किया हुआ
1 गाजर, बारीक कद्दूकस किया हुआ
1/2 प्याज, कद्दूकस किया हुआ
1/4 कप कटा हरा धनिया
1/4 कप कटा हुआ चपटा पत्ता अजवायन के पत्ते
4 चादरें जमी हुई पफ पेस्ट्री, बस पिघली हुई
1 बड़ा चम्मच तिल
टमाटर या मीठी मिर्च या सॉस, परोसने के लिए वैकल्पिक

विधि: 
चरण 1: ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें और बेकिंग पेपर के साथ 2 बेकिंग शीट को लाइन करें।

चरण 2:  इस डिश को बनाने के लिए ब्रेडक्रंब, चिकन और अंडे को अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं। एक कटोरे में रखें, सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3: 1 पेस्ट्री शीट को आटे की सतह पर रखें और आधा करें। मिश्रण के आठवें हिस्से को प्रत्येक टुकड़े के केंद्र के साथ लंबाई में चम्मच करें। पेस्ट्री के 1 किनारे को मोड़ो और भरने के बगल में टक करें, फिर रोल बनाने के लिए दूसरी तरफ मोड़ें, सील करने के लिए हल्के से दबाएं। शेष पेस्ट्री और भरने के साथ दोहराएं। रोल को 3 सेमी टुकड़ों में काटें और विभाजन को रोकने के लिए प्रत्येक रोल में दो छोटे चीरे काट लें। बेकिंग शीट पर रखें, ढककर 30 मिनट के लिए ठंडा करें। फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और तिल के साथ छिड़के। 25-30 मिनट तक बेक करें जब तक कि रोल हल्का ब्राउन न हो जाए और अच्छी तरह से पक न जाए।