इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखने के लिए चिकन सूप जरूर करें ट्राई, जानें कैसे बनाएं ..

सर्दियां शुरू होते ही अगर आप भी अपने शरीर को गर्म रखने के लिए अलग-अलग तरह के सूप डाइट में शामिल करते हैं तो ये रेसिपी आपको जरूर पसंद आने वाली है। जी हां, नॉनवेज पसंद करने वाले लोग ठंड में अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखने के लिए चिकन सूप जरूर ट्राई करते हैं। चिकन सूप न सिर्फ स्वाद में ही बेहतरीन होता है बल्कि ये शरीर के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। ठंड के मौसम में इसका रोजाना सेवन करने से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है। यह सूप प्रोटीन का रिच सोर्स है, जो स्वादिष्ट होने के साथ झटपट बनकर तैयार भी हो जाता है।

चिकन सूप  बनाने के लिए सामग्री-
-200 ग्राम- चिकन
-3 इलायची
-1 चम्मच- हल्दी
-स्वादानुसार- नमक
-6 काली मिर्च
-1 तेजपत्ता
-4 चम्मच- तेल
-1 प्याज बारीक कटा हुआ
-2 चम्मच- लहसुन- अदरक का पेस्ट
-1- टमाटर (कटा हुआ)
-1 कप- हरा धनिया

चिकन सूप बनाने की आसान विधि-

चिकन सूप बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह साफ करके धोने के बाद सूखने के लिए छोड़ दें। उसके बाद कुकर को गैस पर रखकर 4 चम्मच तेल, प्याज, लौंग, काली मिर्च, तेजपत्ता, इलायची डालकर भून लें। जब प्याज हल्की ब्राउन हो जाए तो उसके बाद इसमें कटी हुई लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें। अब इसमें साफ किया हुआ चिकन, नमक, हल्दी, कटा हुआ हरा धनिया और कटे हुए टमाटर डाल दें। अब कुकर बंद करके 2 से 3 सीटी आने तक सूप को हल्की आंच पर पकने दें। आपका टेस्टी चिकन सूप बनकर तैयार है। आप इसे एक बाउल में निकालकर हरा धनिया डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।