कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

1.5 कप मैदा, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1/2 टीस्पून दालचीनी पाउडर, 1/2 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून वेजिटेबल ऑयल, 1/2 कप मैपल सीरप, 1/2 कप दही, 1 टीस्पून वनिला एक्स्ट्रैक्ट, 2 अंडे, 1.5 कप मैश किया हुआ केला, 3/4 कप बारीक कटे नट्स

विधि :

– अवन को 160 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक छोटी साइज के लोफ पैन को ग्रीस कर लें।
– एक बड़े बोल में मैदा, बेकिंग सोडा, दालचीनी पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
– अब इसमें तेल, मैपल सीरप, दही, वैनिला एक्स्ट्रैक्ट और अंडे डालकर मिलाएं। इसके बाद इसमें केला और अखरोट डालकर मिलाएं।
– इस बैटर को लोफ पैन में डालें। ऊपर से नट्स और डालकर फैलाएं।
– इस लोफ पैन को 1 घंटे के लिए बेक करने रखें। ठंडा होने के बाद इसकी स्लाइसेज़ करें और सर्व करें।

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