मीठा है पसंद तो आज ही घर में बनाए मखाने-मूंगफली की बर्फी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/मीठा-है-पसंद-तो-आज-ही-घर-में/ Know the world Fri, 21 Jan 2022 10:04:26 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://adeventmedia.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-AEM-32x32.png मीठा है पसंद तो आज ही घर में बनाए मखाने-मूंगफली की बर्फी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/मीठा-है-पसंद-तो-आज-ही-घर-में/ 32 32 मीठा है पसंद तो आज ही घर में बनाए मखाने-मूंगफली की बर्फी https://adeventmedia.com/%e0%a4%ae%e0%a5%80%e0%a4%a0%e0%a4%be-%e0%a4%b9%e0%a5%88-%e0%a4%aa%e0%a4%b8%e0%a4%82%e0%a4%a6-%e0%a4%a4%e0%a5%8b-%e0%a4%86%e0%a4%9c-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%98%e0%a4%b0-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82/ Fri, 21 Jan 2022 10:04:23 +0000 https://adeventmedia.com/?p=53858 आज के समय में लोग मीठा बहुत कम खाते हैं लेकिन फिर भी घर पर कोई आए तो मीठा बनाना पड़ता है। ऐसे में अगर आप भी कुछ मीठा बनाना चाहते हैं तो आप मखाने-मूंगफली की बर्फी बना सकते हैं। यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में टेस्टी। इसे बनाकर आप अपने घरवालों

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सामग्री –
मूंगफली- 250 ग्राम (भुनी-पिसी)
मावा- 100 ग्राम (भुना)
मखाने- 50 ग्राम
शक्कर- 200 ग्राम
पिसी इलायची- 2 छोटा चम्मच
घी- 2 बड़े चम्मच


मखाने-मूंगफली की बर्फी बनाने की विधि – इसके लिए सबसे पहले पैन में घी गर्म करके मखाने डालकर करारे होने तक सेंक लें। अब इसके बाद ठण्डा होने पर पीसकर बारीक पाउडर बना लें। अब शक्कर की दो तार की चाशनी बनाएं। इसके बाद इसमें मावा, मूंगफली, छोटी इलायची का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाकर एकसाथ करें। अब इसे चिकनाई लगी गहरी ट्रे में फैलाएं और जम जाने पर मनचाहे आकार में टुकड़ें काट लें। लीजिये तैयार है स्वादिष्ठ मखाना मूंगफली बर्फी।

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