आलू-पनीर की चाट बनाने के लिए सामग्री-
1 कटोरी उबले हुए आलू
1 कटोरी कच्चा पनीर
1/2 कटोरी कटा हुआ प्याज
1/2 कटोरी कटा हुआ टमाटर
1/2 चम्मच चाट मसाला
2 चम्मच इमली की चटनी
स्वाद अनुसार नमक
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1 नींबू का रस
4 चम्मच अनार के दाने
आवश्यकतानुसार हरा धनिया

आलू-पनीर की चाट बनाने की विधि- सबसे पहले एक बर्तन में उबले हुए आलू काट लें। उसके बाद पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब इस बर्तन में कटा हुआ प्याज़ और टमाटर मिला ले। इसके बाद इस मिश्रण को अच्छे से मिला ले। अब एक कटोरी में सभी सूखे मसाले और इमली की चटनी और नींबू का रस मिला लें। इसके बाद कटोरी के मिश्रण को अच्छे से मिला ले और दोनों मिश्रण को मिला ले। लीजिये आपकी चाट तैयार है। आप इसे अनार के दानों और धनिया पत्ते से सजाएं।

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