तो आजमाएं ये आसान तरीका Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/तो-आजमाएं-ये-आसान-तरीका/ Know the world Sun, 14 Nov 2021 11:09:39 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://adeventmedia.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-AEM-32x32.png तो आजमाएं ये आसान तरीका Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/तो-आजमाएं-ये-आसान-तरीका/ 32 32 अगर आप से नही नहीं बन पाती हैं नरम और गोल रोटी, तो आजमाएं ये आसान तरीका https://adeventmedia.com/%e0%a4%85%e0%a4%97%e0%a4%b0-%e0%a4%86%e0%a4%aa-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%a8%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%a8%e0%a4%b9%e0%a5%80%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%a8-%e0%a4%aa%e0%a4%be%e0%a4%a4%e0%a5%80-%e0%a4%b9/ Sun, 14 Nov 2021 20:58:00 +0000 https://adeventmedia.com/?p=48425 रूटीन खाने में आप दाल बनाएं या सब्जी, एक रेसिपी हमेशा शामिल की जाती हैं, वह है रोटी। बिना रोटी के न तो दाल अच्छी लगती है और न ही सब्जी का स्वाद अच्छा लगता है। ऐसे में हर घर में रोजाना रोटी तो बनती ही है। बात रोटी बनाने की करें तो इसे एक

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रोटी बनाने के लिए सामग्री

गेहूं का आटा, नमक, तेल, घी, परथन के लिए थोड़ा सा गेंहू का आटा।


रोटी बनाने का तरीका

स्टेप 1- एक गहरे बर्तन में दो कप आटा, आधा चम्मच नमक और एक छोटा चम्मच तेल डालकर मिला लें और थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते हुए अच्छे से नरम आटा गूंथ लें।

स्टेप 2- जब अच्छे से आटा गूंथ जाए तो उसे 20 मिनट के लिए ढककर रख दें। इससे आटा फूलकर सेट हो जाएगा। 

स्टेप 3- बाद में हाथों में तेल लगाकर एक बार फिर आटे को नरम और चिकना कर लें। 

स्टेप 4- अब रोटी बनाने के लिए छोटी छोटी लोईयां तैयार कर लें। लोई को गोल कर लें। ध्यान रखें कि लोई जितनी गोल होगी, रोटी भी उतनी आसानी से गोल बन पाएगी। 

स्टेप 5- गोल लोई को हाथ से चपटा कर लें और उसमें सूखा आटा दोनो तरफ लगाकर बेलना शुरू करें। 

स्टेप 6- अगर आटा चकले से चिपकने लगे तो हल्का सूखा आटा लगा लें। हालांकि परथन कम से कम लगाने की कोशिश करें। कोशिश करें कि रोटी को बराबर और गोल बेलें। 

स्टेप 7- तब तक गैस पर तवा चढ़ा कर गर्म होने दें। फिर रोटी सेंके। जब एक तरफ रोटी हल्की सिक जाए तो दूसरी तरफ पलट दीजिए। 

स्टेप 8- रोटी के दूसरी तरफ जब ब्राउन चित्ती पड़ने लगे तो उसे तवा गैस से उतार दें और रोटी को आंच पर घुमा-घुमा कर सेंके।

आपकी रोटी तैयार है। गर्मागर्म रोटियों में घी लगाकर सर्व करें।  

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