आजमाए ये खास रेसिपी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/आजमाए-ये-खास-रेसिपी/ Know the world Mon, 13 Jun 2022 11:17:45 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://adeventmedia.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-AEM-32x32.png आजमाए ये खास रेसिपी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/आजमाए-ये-खास-रेसिपी/ 32 32 कुछ ही मिनटों में बनाए टेस्टी राजमा पनीर, आजमाए ये खास रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%95%e0%a5%81%e0%a4%9b-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%ae%e0%a4%bf%e0%a4%a8%e0%a4%9f%e0%a5%8b%e0%a4%82-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f-%e0%a4%9f%e0%a5%87%e0%a4%b8/ Mon, 13 Jun 2022 11:17:43 +0000 https://adeventmedia.com/?p=67701 राजमा-चावल आज के समय में लोग खाना पसंद करते हैं। हालाँकि बहुत कम लोगों को राजमा और पनीर बनाना आता है। जी दरअसल ये दोनों ही प्रोटीन रिच फूड हैं। इस वजह से राजमा चावल तो आज तक आपने खूब खाए होंगे लेकिन राजमा और पनीर खाकर आपको एक अलग आनंद आएगा। जी हाँ, आज

The post कुछ ही मिनटों में बनाए टेस्टी राजमा पनीर, आजमाए ये खास रेसिपी appeared first on Ad Event Media.

]]> राजमा-चावल आज के समय में लोग खाना पसंद करते हैं। हालाँकि बहुत कम लोगों को राजमा और पनीर बनाना आता है। जी दरअसल ये दोनों ही प्रोटीन रिच फूड हैं। इस वजह से राजमा चावल तो आज तक आपने खूब खाए होंगे लेकिन राजमा और पनीर खाकर आपको एक अलग आनंद आएगा। जी हाँ, आज हम आपके लिए राजमा पनीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं और इन दोनों का कॉम्बिनेशन स्वाद के साथ-साथ सेहतमंद भी होता है। अब हम आपको बताते हैं इसको कैसे बनाना है।

राजमा पनीर बनाने की सामग्री-

-1 कप राजमा

-200 ग्राम पनीर

-1/3 कप प्याज पेस्ट

-1/2 कप टमाटर पेस्ट

-2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

-2 टी स्पून धनिया पाउडर

-1 टी स्पून हल्दी

-1 टी स्पून जीरा

-1/2 टी स्पून गरम मसाला

-1/2 टी स्पून किचन किंग मसाला

-2 तेजपत्ता

-1 इंच टुकड़ा दालचीनी

-1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट

-2 टेबलस्पून तेल

-स्वादानुसार नमक

राजमा पनीर बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले राजमा को धोकर रातभर पानी में भिगोकर रख दें। उसके बाद आप इनको प्रेशर कुकर में 2 कप पानी और नमक के साथ 4-5 सीटी लगाकर उबाल लें। अब आप पनीर को लेकर चौकोर टुकड़ों में काट लें और एक बाउल में रख दें। इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें। अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और लाइट गोल्डन होने तक फ्राई करके निकालकर अलग रख लें। इसके बाद आप इसी कढ़ाई में थोड़ा सा तेल और डाल दें। अब आप इसमें जीरा, दालचीनी और तेजपत्ता डालें और भून लें। इसके बाद आप इसमें प्याज का पेस्ट डालें और लाइट ब्राउन होने तक भून लें। अब आप इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और कुछ देर भून लें।

इसके बाद आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी डालें और अच्छे से मिलाएं। अब इसको करीब एक मिनट तक भूनें और इसमें टमाटर का पेस्ट डाल दें। इसके बाद आप इस मिक्चर को तेल छोड़ने तक अच्छे से पका लें। फिर आप इसमें उबले राजमा डालें और अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद आप इसमें जरूरत के हिसाब से पानी और नमक डालें और ग्रेवी को उबाल लें। फिर आप इसमें फ्राइड पनीर, गरम मसाला और किचन किंग मसाला डालें और मिला लें। इसके बाद आप इस कढ़ाई को ढककर करीब 8-10 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें। अब आपका राजमा पनीर बनकर तैयार हो गया है। फिर आप इसको कटी हरी धनिया पत्ती से गार्निश करके राइस और रोटी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

The post कुछ ही मिनटों में बनाए टेस्टी राजमा पनीर, आजमाए ये खास रेसिपी appeared first on Ad Event Media.

]]> नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट और ऊर्जा से भरपूर दलिया कटलेट,आजमाए ये खास रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%b6%e0%a5%8d%e0%a4%a4%e0%a5%87-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f-%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%b5%e0%a4%be%e0%a4%a6%e0%a4%bf%e0%a4%b7%e0%a5%8d/ Fri, 20 May 2022 11:18:10 +0000 https://adeventmedia.com/?p=64421 कटलेट एक ऐसी चीज है जिसका नाम मात्र सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। जी हाँ और स्टार्टर के तौर पर कटलेट काफी पसंद किए जाते हैं। वैसे तो आमतौर पर आलू कटलेट परोसे जाते हैं, लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं दलिया कटलेट (Dalia Cutlet) के बारे

The post नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट और ऊर्जा से भरपूर दलिया कटलेट,आजमाए ये खास रेसिपी appeared first on Ad Event Media.

]]> कटलेट एक ऐसी चीज है जिसका नाम मात्र सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। जी हाँ और स्टार्टर के तौर पर कटलेट काफी पसंद किए जाते हैं। वैसे तो आमतौर पर आलू कटलेट परोसे जाते हैं, लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं दलिया कटलेट (Dalia Cutlet) के बारे में। आपने शायद ही इसका स्वाद लिया होगा। जी दरअसल सेहत के लिहाज से दलिया के फायदे तो हम सभी जानते हैं लेकिन दलिया को आमतौर पर सादा ही खाया जाता है। हालाँकि आप दलिया कटलेट खा सकते हैं क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ ही स्वादिष्ट भी होते हैं। आइए हम आपको बताते हैं इसे कैसे बनाना है।

दलिया कटलेट बनाने के लिए सामग्री
दलिया – 1 कटोरी
आलू – 4
प्याज बारीक कटा – 1
बेसन – 4 टेबलस्पून
चावल का आटा – 3 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
धनिया पाउडर – 1 टी स्पून
हल्दी – 3/4 टी स्पून
गरम मसाला – 1 टी स्पून
अमचूर – 1 टी स्पून
हरी मिर्च कटी – 2
चाट मसाला – 1 टी स्पून
कड़ी पत्ते – 12-15
तेल – तलने के लिए
नमक – स्वादानुसार

दलिया कटलेट बनाने की विधि- दलिया कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले दलिया लें और उसे साफ कर धो लें। अब दलिया को आधा घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें। उसके बाद आलू को लेकर उन्हें कद्दूकस कर लें और इसके बाद मिक्सिंग बाउल में कद्दूकस आलू और दलिया का पानी हटाकर उसे डाल दें। अब इसमें बारीक कटा प्याज, कड़ी पत्ता और हरी मिर्च भी डाल दें। सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर दें। अब मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, अमचूर, बेसन, चावल का आटा, हल्दी और स्वादानुसार नमक डाल दें। इसके बाद सारे मिश्रण को बिना पानी डाले ही अच्छी तरह से मैश करते हुए डो तैयार कर लें।

जी दरअसल कद्दूकस आलू और दलिया में पर्याप्त पानी मौजूद है, ऐसे में डो के लिए अतिरिक्त पानी की जरुरत नहीं लगेगी। अब तैयार डो से कटलेट तैयार करते हुए एक प्लेट में अलग रखते जाएं। अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। इस दौरान जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें दलिया कटलेट डालकर डीप फ्राई करें। कटलेट को दोनों ओर से तब तक फ्राई करना है जब तक कि उनका रंग सुनहरा न हो जाए। अब इसके बाद कटलेट एक प्लेट में अलग निकालकर रख लें और ऐसे ही अब सारे कटलेट को तल लें। अंत में इसको टोमेटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

कटलेट एक ऐसी चीज है जिसका नाम मात्र सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। जी हाँ और स्टार्टर के तौर पर कटलेट काफी पसंद किए जाते हैं। वैसे तो आमतौर पर आलू कटलेट परोसे जाते हैं, लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं दलिया कटलेट (Dalia Cutlet) के बारे में। आपने शायद ही इसका स्वाद लिया होगा। जी दरअसल सेहत के लिहाज से दलिया के फायदे तो हम सभी जानते हैं लेकिन दलिया को आमतौर पर सादा ही खाया जाता है। हालाँकि आप दलिया कटलेट खा सकते हैं क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ ही स्वादिष्ट भी होते हैं। आइए हम आपको बताते हैं इसे कैसे बनाना है।

दलिया कटलेट बनाने के लिए सामग्री
दलिया – 1 कटोरी
आलू – 4
प्याज बारीक कटा – 1
बेसन – 4 टेबलस्पून
चावल का आटा – 3 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
धनिया पाउडर – 1 टी स्पून
हल्दी – 3/4 टी स्पून
गरम मसाला – 1 टी स्पून
अमचूर – 1 टी स्पून
हरी मिर्च कटी – 2
चाट मसाला – 1 टी स्पून
कड़ी पत्ते – 12-15
तेल – तलने के लिए
नमक – स्वादानुसार

दलिया कटलेट बनाने की विधि- दलिया कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले दलिया लें और उसे साफ कर धो लें। अब दलिया को आधा घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें। उसके बाद आलू को लेकर उन्हें कद्दूकस कर लें और इसके बाद मिक्सिंग बाउल में कद्दूकस आलू और दलिया का पानी हटाकर उसे डाल दें। अब इसमें बारीक कटा प्याज, कड़ी पत्ता और हरी मिर्च भी डाल दें। सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर दें। अब मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, अमचूर, बेसन, चावल का आटा, हल्दी और स्वादानुसार नमक डाल दें। इसके बाद सारे मिश्रण को बिना पानी डाले ही अच्छी तरह से मैश करते हुए डो तैयार कर लें।

जी दरअसल कद्दूकस आलू और दलिया में पर्याप्त पानी मौजूद है, ऐसे में डो के लिए अतिरिक्त पानी की जरुरत नहीं लगेगी। अब तैयार डो से कटलेट तैयार करते हुए एक प्लेट में अलग रखते जाएं। अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। इस दौरान जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें दलिया कटलेट डालकर डीप फ्राई करें। कटलेट को दोनों ओर से तब तक फ्राई करना है जब तक कि उनका रंग सुनहरा न हो जाए। अब इसके बाद कटलेट एक प्लेट में अलग निकालकर रख लें और ऐसे ही अब सारे कटलेट को तल लें। अंत में इसको टोमेटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

The post नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट और ऊर्जा से भरपूर दलिया कटलेट,आजमाए ये खास रेसिपी appeared first on Ad Event Media.

]]> घरवालों को बनाकर खिलाये मसालेदार आलू चटनी सैंडविच,आजमाए ये खास रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%98%e0%a4%b0%e0%a4%b5%e0%a4%be%e0%a4%b2%e0%a5%8b%e0%a4%82-%e0%a4%95%e0%a5%8b-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%95%e0%a4%b0-%e0%a4%96%e0%a4%bf%e0%a4%b2%e0%a4%be%e0%a4%af%e0%a5%87-%e0%a4%ae/ Mon, 02 May 2022 11:31:39 +0000 https://adeventmedia.com/?p=62200 सैंडविच खाना सभी को पसदं होता है और लोग अपने घर में तरह-तरह से सैंडविच बनाते हैं। ऐसे में अगर आप भी सैंडविच खाना पसंद करते हैं तो आप मसालेदार आलू चटनी सैंडविच बना सकते हैं। यह बनाने में आसान है तो इसे खाकार आपके बच्चे, पति और बाकी के घरवाले भी खुश हो जाएंगे।

The post घरवालों को बनाकर खिलाये मसालेदार आलू चटनी सैंडविच,आजमाए ये खास रेसिपी appeared first on Ad Event Media.

]]> सैंडविच खाना सभी को पसदं होता है और लोग अपने घर में तरह-तरह से सैंडविच बनाते हैं। ऐसे में अगर आप भी सैंडविच खाना पसंद करते हैं तो आप मसालेदार आलू चटनी सैंडविच बना सकते हैं। यह बनाने में आसान है तो इसे खाकार आपके बच्चे, पति और बाकी के घरवाले भी खुश हो जाएंगे।

मसालेदार आलू चटनी सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
2 स्लाइस ब्रेड
मक्खन
नमक
टमाटर स्लाइस
खीरे स्लाइस
प्याज स्लाइस
खीरे स्लाइस
तेल
½ tsp चम्मच जीरा
¼ tsp हल्दी पाउडर
1 कप आलू मसला हुआ और उबला हुआ
1 tsp धनिया पाउडर
2 tsp हरी चटनी

मसालेदार आलू चटनी सैंडविच बनाने की विधि- सबसे पहले एक पैन में तेल, जीरा, हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब आलू, धनिया पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद जब सब कुछ अच्छी तरह से पक जाए तो हरी चटनी डालें और फिर से मिलाएँ। अब ब्रेड के दो स्लाइस लें, उस पर मक्खन लगाएं। उसके बाद प्याज के छल्ले, शिमला मिर्च के छल्ले, टमाटर के टुकड़े, खीरे के स्लाइस डालें और उस पर थोड़ा नमक छिड़कें। अब जो स्टफिंग हमने तैयार की उसकी एक पतली परत लगाएं और फिर दोनों स्लाइस को एक साथ चिपका दें और धीरे से दबाएं। अब एक तवे पर थोड़ा मक्खन फैलाएं और धीमी आंच पर गर्म करें। इसके बाद थोडा़ सा तिल छिड़कें, सैंडविच को प्लेट से ढककर रख दें और उसके ऊपर थोड़ा वजन रखें। अब थोड़ी देर बाद ऊपर से मक्खन लगाएं और फिर तेल छिड़क कर पलट दें। उसके बाद ढककर फिर से दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक पका लें। आप चाहे तो आपके यहाँ सैंडविच मेकर हो तो उसमे भी बना सकते हैं।

The post घरवालों को बनाकर खिलाये मसालेदार आलू चटनी सैंडविच,आजमाए ये खास रेसिपी appeared first on Ad Event Media.

]]>