आजमाए ये आसान सी रेसिपी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/आजमाए-ये-आसान-सी-रेसिपी/ Know the world Thu, 30 Dec 2021 07:43:09 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://adeventmedia.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-AEM-32x32.png आजमाए ये आसान सी रेसिपी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/आजमाए-ये-आसान-सी-रेसिपी/ 32 32 खा-खाकर बोर हो गए हैं मटर की सब्जी तो घर पर बनाए मटर चाट ,आजमाए ये आसान सी रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%96%e0%a4%be-%e0%a4%96%e0%a4%be%e0%a4%95%e0%a4%b0-%e0%a4%ac%e0%a5%8b%e0%a4%b0-%e0%a4%b9%e0%a5%8b-%e0%a4%97%e0%a4%8f-%e0%a4%b9%e0%a5%88%e0%a4%82-%e0%a4%ae%e0%a4%9f%e0%a4%b0-%e0%a4%95%e0%a5%80/ Thu, 30 Dec 2021 07:43:07 +0000 https://adeventmedia.com/?p=52036 ठंड के मौसम में एक सब्जी सबसे मशहूर है और उस सब्जी का नाम है मटर। ठंड के मौसम में हर दूसरे दिन मटर की सब्जी घर में बनती है। हालाँकि अगर आप मटर की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं तो आप अपने घर में बना सकते हैं मटर चाट। जी हाँ, मटर चाट

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]]> ठंड के मौसम में एक सब्जी सबसे मशहूर है और उस सब्जी का नाम है मटर। ठंड के मौसम में हर दूसरे दिन मटर की सब्जी घर में बनती है। हालाँकि अगर आप मटर की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं तो आप अपने घर में बना सकते हैं मटर चाट। जी हाँ, मटर चाट बनाना बहुत आसान है और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। आइए बताते हैं इसे कैसे बनाना है।

सामग्री
2 1/2 कप सूखी मटर
2 आलू
1 प्‍याज बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
2 चुटकी बेकिंग सोडा
1 बड़ा चम्‍मच इमली की चटनी
1 बड़ा चम्‍मच हरी चटनी
1 नींबू का रस
1 छोटा चम्‍मच चाट मसाला
1 छोटा चम्‍मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्‍मच गरम मसाला
1 बड़ा चम्‍मच बारीक कटी हुई धनिया पत्‍ती
2-3 पापड़ी
नमक स्‍वादानुसार

विधि- इसके लिए सबसे पहले मटर को अच्‍छे पानी से धो कर उसे 4-5 घंटे के लिए भिगो दें। वैसे आप चाहें तो मटर को ओवर नाइट भी भिगो सकती हैं। जी दरअसल मटर जितनी फूलेगी उतने अच्‍छे से गल भी जाएगी। अब दूसरे दिन सुबह मटर को जिस पानी में भिगोया है उसे फेंक दें और साफ पानी के साथ उसे कुकर में डालें। इसी के साथ ही थोड़ा सा नमक और 2 चुटकी बेकिंग सोडा डालें। अब 3-4 सीटी आने का इंतजार करें। आपकी मटर अच्‍छी तरह से गल जाएगी। इसके बाद एक कढ़ाई में तेल डालें और मीडियम आंच पर उसे गरम करें। अब इस तेल में जीरा डालें और टमाटर और प्‍याज डाल कर 2 मिनट के लिए भून लें। इसके बाद आप उबली हुई मटर में धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला आदि डालें और इसे अच्‍छी तरह से मिलाएं। अब इस मिश्रण में फिर फ्राई किया हुआ प्‍याज टमाटर डालें। आप इसे अच्‍छी तरह से मिलाएं और इसी सके साथ ही मटर में नमक भी डाल दें। अंत में मटर में इमली और हरी चटनी डालें और ऊपर से पापड़ी को क्रश करके डालें। इसके बाद आप इसे बारीक कटी हरी धनिया पत्‍ती से गार्निश करें।

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]]> मिनटों में बनाएं पालक की ये दो डिश,आजमाए ये आसान सी रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%ae%e0%a4%bf%e0%a4%a8%e0%a4%9f%e0%a5%8b%e0%a4%82-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%aa%e0%a4%be%e0%a4%b2%e0%a4%95-%e0%a4%95%e0%a5%80-%e0%a4%af/ Fri, 26 Nov 2021 09:41:26 +0000 https://adeventmedia.com/?p=49371 शरीर मे पोषक तत्वों को कमी को पूरा करने के लिए खाने पीने में ऐसी सामग्री का सेवन करें जो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद हो। भाग दौड़ भरी जिंदगी में आप खान पान पर ध्यान नहीं दे पाते। इससे आपके शरीर में पोषण की कमी हो जाती है और शरीर बीमारियों से ग्रसित हो

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]]> शरीर मे पोषक तत्वों को कमी को पूरा करने के लिए खाने पीने में ऐसी सामग्री का सेवन करें जो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद हो। भाग दौड़ भरी जिंदगी में आप खान पान पर ध्यान नहीं दे पाते। इससे आपके शरीर में पोषण की कमी हो जाती है और शरीर बीमारियों से ग्रसित हो जाता है। स्वस्थ रहने और बीमारियों से दूर रहने के लिए हरी सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करें। हरी सब्जियों में पालक सबसे पोषक होता है।

इसमें आयरन होता है, जिसके सेवन से शरीर में खून की कमी यानी एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी से बचाव होता है। महिलाओं में एनीमिया का खतरा अधिक रहता है। ऐसे में पालक से बनी रेसिपी को खाने में शामिल करें। आए दिन एक ही तरह की पालक की डिश खाने से आप बोर हो सकते हैं। इसलिए आज हम आपको पालक की दो आसान और टेस्टी डिश बताने जा रहे हैं। ये रही पालक से बनने वाले व्यंजन की रेसिपी।

पालक का सूप

सर्दियों में सूप अक्सर घरों में बनता है। सूप में आप पालक का सूप भी बना सकते हैं। पालक का सूप बनाने की आसान रेसिपी यहां है।

पालक का सूप बनाने की सामग्री

कटा हुआ पालक, दूध, मैदा, चीनी, नमक, काली मिर्च पाउडर, बारीक कटा प्याज, लहसुन, तेल।

पालक का सूप बनाने की विधि

स्टेप 1- एक पैन में तेल गर्म करके उसमें बारीक कटे प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें।

स्टेप 2- उसमें पालक मिलाकर पका लें।

स्टेप 3- एक दो चम्मच मैदा डालकर अच्छे से मिला लें। 

स्टेप 4- चुटकी भर चीनी, नमक, और काली मिर्च पाउडर डालकर पानी मिलाएं। 

स्टेप 5- जब ये पक जाएं तो कैस बंद करके कुछ देर ठंडा होने दें और बाद में पालक का मिक्सर में पीस लें। 

स्टेप 6- इसे मध्यम आंच पर उबालें और एक कप दूध मिला लें।

गरमा गरम पालक सूप सर्व करें। ऊपर से पनीर के क्यूब भी डाल सकते हैं।  

पालक पनीर की भुर्जी

आपने पालक पनीर की ग्रेवी वाली सब्जी तो खाई ही होगी लेकिन आप घर पर 10 मिनट में पालक पनीर भुर्जी बना सकती हैं। जान लीजिए पालक पनीर भुर्जी बनाने की रेसिपी

पालक पनीर भुर्जी बनाने की सामग्री

पालक, पनीर, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक , जीरा, हींग, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला, हरा धनिया, नमक और तेल।

पालक पनीर की भुर्जी बनाने की रेसिपी

पालक को अच्छे से धुलकर बारीक काट लें। टमाटर को बड़े-बड़े टुकड़े में काट लें। अदरक छीलकर धो लें, हरी मिर्च भी काट लें।

स्टेप 2- पालक को छोड़कर सभी सब्जियों को मिक्सर में पीस लें।

स्टेप 3- एक कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें हींग और जीरा का तड़का लगाएं। हल्दी पाउडर डालकर भून लें।

स्टेप 4- सब्जियों की पेस्ट को कड़ाही में डालकर मसाले अलग होने तक भून लें।

स्टेप 5- अब बारीक कटा पालक और नमक डालकर मिलाएं। जब पालक से निकलने वाला पानी सूखने लगे को 5 मिनट मध्यम आंच पर ढक कर पका लें।

स्टेप 6- ऊपर से पनीर के टुकड़े और गरम मसाला मिला लें। हरी धनिया से गार्निश करें। आपकी पालक पनीर भुर्जी तैयार है। 

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