आजमाएं ये खास रेसिपी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/आजमाएं-ये-खास-रेसिपी/ Know the world Wed, 15 Jun 2022 10:53:25 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://adeventmedia.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-AEM-32x32.png आजमाएं ये खास रेसिपी Archives - Ad Event Media https://adeventmedia.com/tag/आजमाएं-ये-खास-रेसिपी/ 32 32 बची हुई कढ़ी से बनाएं टेस्टी पैनकेक, आजमाएं ये खास रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%ac%e0%a4%9a%e0%a5%80-%e0%a4%b9%e0%a5%81%e0%a4%88-%e0%a4%95%e0%a4%a2%e0%a4%bc%e0%a5%80-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%9f%e0%a5%87%e0%a4%b8%e0%a5%8d/ Wed, 15 Jun 2022 10:53:23 +0000 https://adeventmedia.com/?p=67889 पैनकेक तो बहुत खाए होंगे आपने पर क्या आपने बची कढ़ी से पैनकेक बनाया है? बची कढ़ी से खांडवी, उत्तपम, पराठा, पुलाव और ढोकला जैसी चीज़ें कर सकते हैं ट्राय। कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : बची कढ़ी1/2 कप मक्के का आटा, 3 टेबलस्पून चावल का आटा, 2 टेबलस्पून ओट्स, 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर,

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]]> पैनकेक तो बहुत खाए होंगे आपने पर क्या आपने बची कढ़ी से पैनकेक बनाया है? बची कढ़ी से खांडवी, उत्तपम, पराठा, पुलाव और ढोकला जैसी चीज़ें कर सकते हैं ट्राय।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

बची कढ़ी
1/2 कप मक्के का आटा, 3 टेबलस्पून चावल का आटा, 2 टेबलस्पून ओट्स, 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर, नमक आवश्यकतानुसार, पानी आवश्यकतानुसार, कुछ धनिया पत्ती, 2 बारीक कटी हरी मिर्च

विधि :

कढ़ी के पकौड़ों को अच्छी तरह मैश कर लें। अब कढ़ी को एक बोल में डालें। इसमें चावल का आटा, नमक, मक्के का आटा और नट्स डालकर मिलाएं।
जरूरत लगे तो इसमें पानी मिलाएं। ध्यान रखें कि पैनकेक के बैटर की कंसिस्टेंसी न गाढ़ी हो और न ज्यादा पतली।
ऊपर से धनिया पत्ती और मिर्च मिलाएं।
नॉनस्टिक पैन पर हल्का तेल लगाएं। इस पर पैनकेक की तरह बैटर फैलाएं। दोनों ओर से सेकें और गर्मागर्म सर्व करें।
शेफ टिप्स
इस डिश में आप ऊपर से चीज़ डाल सकती हैं। अगर बच्चों को दे रही हैं तो हरी मिर्च का इस्तेमाल करने से बचें।

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]]> घर पर ही बनाएं बाजार जैसा स्वादिष्ट रबड़ी फालूदा,आजमाएं ये खास रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%98%e0%a4%b0-%e0%a4%aa%e0%a4%b0-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%be%e0%a4%9c%e0%a4%be%e0%a4%b0-%e0%a4%9c%e0%a5%88%e0%a4%b8%e0%a4%be-%e0%a4%b8/ Mon, 06 Jun 2022 11:09:53 +0000 https://adeventmedia.com/?p=67025 खाने के बाद कुछ मीठा खाने के लिए मिल जाए तो मील पूरी हो जाती है। गर्मियों के मौसम में लोग ठंडी मिठाइयां खाना ज्यादा पसंद करते हैं जैसे रसमलाई, स्पंज रसगुल्ला, आइसक्रीम आदि। इसी बीच रबड़ी फालूदा का भी अपना ही एक अलग मजा है। मीठे के शौकीनों के लिए यह एक बेहतरीन स्वीट डिश है।

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]]> खाने के बाद कुछ मीठा खाने के लिए मिल जाए तो मील पूरी हो जाती है। गर्मियों के मौसम में लोग ठंडी मिठाइयां खाना ज्यादा पसंद करते हैं जैसे रसमलाई, स्पंज रसगुल्ला, आइसक्रीम आदि। इसी बीच रबड़ी फालूदा का भी अपना ही एक अलग मजा है। मीठे के शौकीनों के लिए यह एक बेहतरीन स्वीट डिश है। इस बेहतरीन डिश को आप घर पर बनाकर भी खा सकते हैं और बाजार जैसा ही मजा ले सकते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि इसे बनाना काफी मुश्किल होगा लेकिन ऐसा नहीं है। आप घर पर आसानी से इसे बना सकते हैं, आइए जान लें इसकी आसान रेसिपी –

रबड़ी फालूदा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 

फालूदा के लिए आप बाजार से नूडल्स लाकर उन्हें उबाल लें और बर्फ के टुकड़े डालकर उन्हें ठंडा कर लें। नूडल्स से बचना चाहते हैं तो आप सेवईं का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

रबड़ी बनाने के लिए – 

दूध
मिल्क पाउडर
इलायची पाउडर
ड्राईफ्रूट्स
केसर (इच्छानुसार)
चीनी

गार्निशिंग के लिए – 

रातभर भीगे हुए चिया सीड्स (इच्छानुसार)
रूह-अफजा (इच्छानुसार)
ड्राईफ्रूट्स
टूटी फ्रूटी (इच्छानुसार)

रबड़ी फालूदा बनाने की आसान रेसिपी – 

– सबसे पहले एक पैन में दूध गरम होने के लिए रख दें। अब इसे उबालें और आधा होने तक पकाएं।

– अब इसे गाढ़ा करने के लिए एक से दो चम्मच मिल्क पाउडर डालें और अच्छे से चलाएं।

– अब इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें और दो से तीन मिनट के लिए फिर पकाएं।

– तैयार है आपकी स्वादिष्ट रबड़ी। अब ऊपर से ड्राईफ्रूट्स डालकर इसे ठंडा होने के लिए रख दें।

रबड़ी फालूदा सर्व करने के लिए – 

– सबसे पहले एक ग्लास में नूडल्स या फिर सेवईं डालें। अब ऊपर से थोड़ा शुगर सिरप डालें।

– अब रबड़ी डालें और अच्छे से चलाएं। जब नूडल्स और रबड़ी अच्छे से मिक्स हो जाएं तो एक बार फिर रबड़ी डालें। इसके साथ ही क्रश की हुई बर्फ भी डालें।

– अब इसे सजाने के लिए एक से दो चम्मच रूह अफजा डालें, ड्राईफ्रूट्स और टूटी-फ्रूटी डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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]]> बनाए बिना अंडे वाला रेड वेलवेट कप केक,आजमाएं ये खास रेसिपी https://adeventmedia.com/%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f-%e0%a4%ac%e0%a4%bf%e0%a4%a8%e0%a4%be-%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a5%87-%e0%a4%b5%e0%a4%be%e0%a4%b2%e0%a4%be-%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%a1-%e0%a4%b5%e0%a5%87/ Thu, 02 Jun 2022 11:39:42 +0000 https://adeventmedia.com/?p=66366 घर में किसी का जन्मदिन है और आप केक बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप बना सकते हैं रेड वेलवेट कप केक। यह केक आसानी से बन जाता है और सभी को पसंद भी आता है। वैसे इसको बनाने के लिए आपको अधिक मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। तो आइए जानते हैं

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]]> घर में किसी का जन्मदिन है और आप केक बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप बना सकते हैं रेड वेलवेट कप केक। यह केक आसानी से बन जाता है और सभी को पसंद भी आता है। वैसे इसको बनाने के लिए आपको अधिक मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। तो आइए जानते हैं कैसे बनाना है रेड वेलवेट कप केक।

रेड वेलवेट कप केक बनाने के लिए सामग्री-
3/4 कप चुकंदर प्यूरी
1-1/2 कप मैदा
1-1/2 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर
1/4 टी स्पून नमक
4 टेबल स्पून कोको पाउडर
1/2 कप तेल1 कप बारीक चीनी
1 टेबल स्पून सिरका
1/2 कप दूध
गार्निश करने के लिए चीनी
गार्निश के लिए शुगर बॉल्स(डस्टिंग के लिए) 

आइसिंग शुगर टॉपिंग के लिए:
1 कप क्रीम चीज़
2 टेबल स्पून फ्रेश क्रीम
1/2 कप मक्खन
1/2 कप आइसिंग शुगर

रेड वेलवेट कप केक बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले गर्म कर लें। अब कप लाइनर के साथ सांचों को ट्रे में लगा लें। इसके बाद मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर को मिलाकर बाउल में अच्छे से मिलाएं। अब दूसरे बाउल में चुकंदर की प्यूरी लें। इसके बाद तेल और चीनी को अच्छे से मिला लें। अब मिक्सचर को अच्छे से मिलाकर ब्लेंड कर लें और दूसरे बाउल में डाल लें। इसके बाद सिरका और दूध को चुकंदर के मिश्रण में मिला लें और पांच मिनट तक अच्छे से फेंटे। अब चुकंदर के मिश्रण में मैदा का मिश्रण छानें और सही से मिलाएं। इसके बाद  कपकेक लाइनर्स को 3/4 भर लें और सांचों को पहले से गर्म ओवन में 14-16 मिनट के लिए रख दें। अब टॉपिंग बनाने के लिए क्रीम, मक्खन और आइसिंग शूगर को बाउल में मिलाकर फेंटे। इसके बाद इसमें क्रीम चीज़ मिलाएं और अच्छे से फेटें। अब ओवन में से सांचे निकाल लें और हर केक पर टॉपिंग करें। इसके बाद चीनी और चीनी बॉल्स से गार्निश करें। अब आइसिंग शुगर से डस्ट करके तभी सर्व करें।

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